Manuel von Kraus arbeitet seit 2020 bei HECHT Contactlinsen in der Technischen Kundenbetreuung/Anpassberatung. Er ist zudem Referent bei HECHT und nimmt regelmäßig Anpassungen bei Nosch Contactlinsen in Freiburg vor. Zuvor hat er hausinterne Anpassungen betreut und Vereinsfußballer mit Contactlinsen versorgt. 

Bevor Manuel von Kraus zu HECHT Contactlinsen kam, arbeitete er ein Jahr als Augenoptikermeister in einem Fachbetrieb. Seinen Meister absolvierte er in Karlsruhe (Bachelor Professional im Augenoptikerhandwerk). Vor der Augenoptik hatte er bereits eine Ausbildung zum staatl. geprüften chemisch-technischen Assistenten absolviert.

Seine Freizeit verbringt Manuel von Kraus mit seiner Familie (2 Kinder) und dem Kraftsport.